广东工业大学蕴瑜课堂

本课程是应用化学系三年级本科生的专业必修课。课程以理论传授为主，辅以案例分析教学，重点是学生通过本课程学习，能够全面掌握催化作用的相关理论知识，熟练运用有关基本原理对具体催化反应实例进行过程分析和理论解释，从而指导新型催化功能材料的设计和开发。

应用化学专业四年级本科生去企业完成生产实习。

通过生产实习，使学生了解化学化工知识在企业的应用，了解生产设备的类别、结构、使用，了解产品的生产工艺，理解社会、环境、健康、安全、法律和文化等制约因素对企业生存及发展的影响。（工程设计）

本课程是化学工程与工艺专业的专业基础课，技术经济是一门跨技术科学和经济科学的交叉学科。本学科运用技术经济分析的理论和方法，研究化学工业和化工过程中经济规律和自然规律的结合，力求提高化工过程及设备，乃至整个化学工业的能源、资源的利用率，提高局部和整体的经济效益。《化工技术经济》课程培养学生在处理化工技术问题时，不仅要从技术上先进、合理，还要能从资源、市场、经济等方面综合考虑，从而提高技术决策的经济效益的方面能力。

《有机化学》是化学工程与工艺、应用化学、食品工程、制药工程、生物工程、环境工程、环境生态工程等专业的一门专业基础课，主要讲授有机化学的基本理论和基础知识，包括各类有机化合物的结构、命名、制备方法、物理性质、化学性质以及反应、反应机理、用途、立体化学等。通过本课程的学习使学生掌握有机化合物的性质与结构的关系，初步掌握各反应原理和各化合物的应用，对天然有机化合物的基本知识及个别化合物作一般了解。

主要介绍各种仪器分析方法的基本原理、基本仪器和基本应用，包括光谱分析法、电分析法、色谱法和质谱法等。通过课程的学习，使学生掌握常用的仪器分析方法原理和应用，熟悉仪器结构，具备能够综合运用所学知识选择适用技术解决相关问题。