本课程是为给排水科学与工程专业本科生开设的一门主要专业课程，主要介绍建筑给水、排水、热水等系统的基本知识、设计方法及设计要求。

本课程是建筑环境与能源应用工程一门重要的专业基础课程。本课程包括三部分内容，第一部分介绍动量传输、热量传输和质量传输共同构成的传输理论，第二部分为建筑环境与能源应用工程专业中涉及到的热质交换原理，第三部分为热质交换设备及其热工计算方法。本课程的内容为建筑环境与能源应用工程专业课中有关热质交换的共性部分，是学习专业课的必修基础。通过本课程的学习，为培养学生的专业素养打下坚实基础。