应用光学课程是光电信息科学与工程专业本科生专业基础课之一，目标是要让学生学会解决几何光学、典型光学仪器原理、光度学、色度学、光纤光学系统、激光光学系统及红外光学系统等的基础理论和方法。包括了此类专业学生必备的光学知识，为光学仪器、激光红外等学科奠定了理论基础和应用基础，在培养光学和光电类人才中具有不可替代地位。本课程既有基础理论，又与实践密切相关，是非常重要的一门专业基础课。